Kerstmenu

Voor zowel onze trouwe gasten als onze nieuwe gasten spreken wij als “Crew” van Petite Ruelle de wens uit dat u sfeervolle kerstdagen heeft en wensen wij u alle goeds voor 2019!

Speciaal voor u, hierbij ons heerlijke menu tijdens 1e en 2e Kerstdag.
U kunt hiervoor alleen telefonisch reserveren via 073 – 656 58 72 (Vraag naar Michel of Loes).

LUNCHMENU (Aanvang 14.00 uur, beneden in de Bistro)
Amuse
Als eerste begint u met een amuse om u welkom te heten in onze Franse bistro

Entree’s
Gravad lax, rode biet, eekhoorntjesbrood emulsie, shii-take vinaigrette en gesauteerde golden enoki
of
Rilette van eend met vijgencompote, abrikozen gel en kroepoek met inktvis inkt

Verfrissing
Verfrissing in de vorm van een espuma

Hoofdgerecht
Kalfstournedos met truffel beurre blanc
of
Heilbotfilet met saus van Chablis en verse oester

Dessert of kaas
Onze keukenbrigade zorgt voor een prachtig kerstdessert waar u na de kerst nog graag voor terug komt
of
Voor de liefhebbers onder u: u kunt ook kiezen voor een heerlijk kaasplankje met vijgencake,
gember en appelstroop

Prijs per couvert € 39,50
Bij dit menu kunt u een wijnarrangement bestellen, dit bedraagt € 17,50 per persoon

KERSTMENU (Aanvang 17.00 uur boven in het zaaltje of 19.00 uur beneden in de Bistro)
Amuse
Als eerste begint u met een amuse om u welkom te heten in onze Franse bistro

Entree’s
Gravad lax, rode biet, eekhoorntjesbrood emulsie, shii-take vinaigrette en gesauteerde golden enoki
of
Rilette van eend met vijgencompote, abrikozen gel en kroepoek met inktvis inkt

Tussengerechten
Garnalen kroketje met verschillende structuren van peterselie en een vleugje citroen
of
Rendang van hert met krokant gepofte rijst, zoetzure groenten en huisgemaakte tempeh

Verfrissing
Verfrissing in de vorm van een espuma

Hoofdgerecht
Kalfstournedos met truffel beurre blanc
of
Heilbotfilet met saus van Chablis en verse oester

Dessert of kaas
Onze keukenbrigade zorgt voor een prachtig kerstdessert waar u na de kerst nog graag voor terug komt
of
Voor de liefhebbers onder u: u kunt ook kiezen voor een heerlijk kaasplankje met vijgencake,
gember en appelstroop

Prijs per couvert € 49,50
Bij dit menu kunt u een wijnarrangement bestellen, dit bedraagt € 27,50 per persoon

KINDERMENU
Op veler verzoek hebben we dit jaar ook een kaart voor de kleine man en vrouw

Voorgerecht
Een salade met gerookte kip, nootjes en dressing

Soep
Een kopje tomatensoep: dat vindt iedereen lekker

Verfrissing
Ook voor de kinderen een kleine verfrissing, een citroensorbet

Hoofdgerecht
De keuze qua hoofdgerechten voor de kinderen bestaat uit: biefstuk,
varkenshaas of gegrilde zalmfilet met frietjes

Dessert
Een kerstdessert mag natuurlijk niet ontbreken

Prijs per couvert € 22,50

 

 

 

Top